日前，食品30人论坛暨2016（福建）第二届食品峰会在福州海峡会展中心举行。本次峰会由福建省食品委员会办公室、福建省高级人民法院、福建省食品药品监督管理局、福建省互联网信息办公室、福建省海洋与渔业厅、福建省教育厅和福建省农业厅以及食品30人论坛、经济网、经济日报福建记者站指导主办，由福建好彩头食品股份有限公司、建设银行福建省分行、福建省圣农食品有限公司、福建盼盼集团、燕之屋和立兴集团等食品企业联合协办，现场企业家们齐聚一堂，共同关注食品问题。福建好彩头食品股份有限公司等5家福建食品行业巨头更是获得本次峰会的突出共建单位，主动承担社会责任，助力福建食品公益科普系列活动，为福建创建“食品放心省”贡献力量。
“好彩头一定会严把产品质量关，共筑食品壁垒，做一个有责任、有担当的小样”。在峰会现场的食品诚信宣言环节，好彩头食品企业代表李汭璘女士如是说道。
李汭璘女士口中所说的“小样”，正是好彩头旗下的一个系列产品。作为本次峰会的积极参与者和食品正能量的积极传递者，好彩头是近几年在兴起的创新型食品企业代表，在晋江的众多食品企业中，好彩头是为数不多的强势走向市场的企业。在2005年公司成立之初，当时只是一家生产软糖的企业，但是好彩头的、董事长陈忠实先生就怀着打造强大食品帝国的梦想，打造了如“小样小乳酸”“小样乳酸盐”“小样酸Q糖”、“弹恋爱水晶糖”这些无法复制的创新产品。从此，“小样”这个品牌走进了千家万户。
福建龙头企业代表们分别在峰会现场进行食品诚信宣言。
好彩头食品企业代表李汭璘女士在活动现场发言。
福建好彩头食品股份有限公司（以下简称好彩头），于2005年10月11日成立，总部设在素有品牌之都和糖食基地之称的福建晋江。好彩头公司主要生产饮料、糕点、糖果、膨化食品等，是一家集研发、生产、销售为一体的品牌企业。
好彩头在食品方面做出了哪些努力呢？首先就是标准化，好彩头拥有五大生产中心，每个生产中心都统一建设标准化的厂房，配置目前国内先进的一整套现代化、自动化的生产设备，好彩头在生产中心大手笔的投入，就是想在生产中通过严密的机器生产来产品质量，为消费者生产放心的食品。其次，一直以来，好彩头都有一个不成文的规定所有的产品原料采购必须由董事长陈忠实先生亲自把关，只有董事长本人把关签字后这种原材料才可以进入生产中心，董事长陈忠实先生亲自把关企业食品生产关，确保在产品原材料上做到万无一失，同时对原料供应商实行优胜劣汰，原材料质量高品质好的供应商将得到长期合作共同发展的机会，反之将被淘汰出局。就拿好彩头刚在福州秋季糖酒会上获得“年度品类”—小样小乳酸这款产品来说，为了小样小乳酸口感的优越性和品质的稳定性，好彩头董事长陈忠实先生不惜在原材料采购上多增加30%的成本，只为给消费者提供优质健康的产品。同时，好彩头一直都把“制造健康食品”当成自己的企业使命，始终坚持以质量求生存，以信誉求发展，以规范管理求效益，先后通过了ISO9001:2000质量管理体系认证及QS认证，并持续有效地运行，还在全公司推广精益生产，提高产品质量，好彩头在食品的道路上越走越坚实。
在本次峰会活动之前，好彩头董事长陈忠实先生就曾对经济网节目组表示，食品问题必须在全体人民共同努力下，完善监管体制，普及食品知识，强化食品源头治理，提高检测技术，加强企业诚信、社会舆论导向等方面，并需坚持不懈地长期贯彻下去。对于为什么要参加本次峰会，他这样说道：“参与2016（福建）第二届食品峰会，主要与福建食品同仁们共同传递食品正能量，助力福建食品公益事业，为福建创建食品放心省贡献力量，希望每家每户每个人都能吃到放心食品，都能放心吃食品。”
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